Składniki 20 dag masła 5 łyżek białego wytrawnego wina 2 żółtka 15 dag wędzonego boczku pęczek dymki sól kolorowy pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Posiekaną dymkę i pokrojony w kostkę boczek przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Następnie miseczkę wstawić do garnka z gotującą się wodą po czym wlać wino i dodać żółtka. Całość dokładnie roztrzepać aby powstała…
Tag: sos do mięs
Sosy
Zielony sos do sałatek
by Artur Bilicki • • 0 Comments
Sosy
Sos buraczków i ogórków konserwowych
by Dagmara Gałan • • 0 Comments
Składniki: słoiczek buraczków konserwowych 3 ogórki konserwowe 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 łyżeczka chrzanu ½ szkl. śmietany ½ szkl. majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Buraki, ogórki oraz cebule zetrzeć na tarce a czosnek posiekać. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać majonez, śmietanę oraz chrzan. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Beszamelowe
Sos beszamelowy z koperkiem
by Malwina Bóbr • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. beszamelu ½ pęczka koperku sok z 1 cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Koperek posiekać i dodać do sosu beszamelowego. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Doprowadzić do wrzenia.
Sosy
Sos ogórkowy na szybko
by Iwona Wojno • • 0 Comments
Składniki: ogórek kiszony ketchup mąką ziemniaczana sól pieprz Sposób wykonania: Ogórka zetrzeć na tarce o małych oczkach po czym podlać go odrobina wody i dodać ketchup. Całość dokładnie wymieszać i zagęścić mąką ziemniaczaną. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.