Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sok z pomarańczy

Pomarańczowy sos z likierem

Składniki: 1 szkl. sok z pomarańczy 2 łyżki cukru 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej 100 g likieru pomarańczowego Sposób wykonania: Sok razem z cukrem doprowadzić do wrzenia. Trzymać na małym ogniu do momentu aż piana zniknie, wówczas dodać skórkę pomarańczową, wymieszać i zestawić z ognia. Następnie dodać likier. Całość dokładnie wymieszać.

Deser o smaku pomarańczy

Składniki: sok z 1 pomarańczy łyżeczka skórki z pomarańczy 4 jajka ¾ szkl. cukru pudru ¼ szkl. tartej bułki masło do formy słodka śmietanka łyżeczka cukru pudru Sposób wykonania: ¼ szkl. cukru i białka ubić na sztywną pianę. Natomiast resztę cukru utrzeć razem z żółtkami po czym nie przerywając ucierania dodając stopniowo sok oraz skórkę…

Sos egzotyczny do sałatek

Składniki: 200 ml soku z pomarańczy 2 łyżki miodu sok z 1 cytryny 75 ml octu balsamicznego sól pieprz 75 ml oliwy z oliwek ulubione zioła Sposób wykonania: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą  wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ulubionymi ziołami. Sos idealny do różnego typu sałatek.  

Pomarańczowy napój z bąbelkami

Składniki: 500 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 400 ml wina musującego ( półsłodkie lub wytrawnego ) 5 łyżek likieru pomarańczowego 4 łyżki cukru 1 łyżeczka skórki otartej z limonki sok z 1 limonki Sposób wykonania: Sok pomarańczowy wymieszać z sokiem i skórką z limonki oraz cukrem. Postawić na małym ogniu i podgrzać cały czas…