Składniki: 10 dag grzybów suszonych 2 szkl wody 2 cebule 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 kostka bulionu grzybowego 1 op śmietany 1 kieliszek miodu pitnego sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone grzyby zalać wodą i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie wrzucić do nich kostkę bulionową i gotować do miękkości na…
Tag: śmietana
Porady i Ciekawostki
Pieczeń wieprzowa z jałowcem i śmietaną
by Danuta Kozyra • • 0 Comments
Składniki: 2 kg mięsa 10 dag słoniny 1 łyżka cukru pudru ½ szkl śmietany 1 łyżeczka mąki ½ cytryny sól pieprz kilka ziarenek jałowca Sposób wykonania: Ziarenka pieprzu, jałowca oraz sól utrzeć w moździerzu po czym natrzeć przyprawami mięso. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie owinąć mięso plastrami słoniny i przełożyć do…
Porady i Ciekawostki
Krem z zielonego groszku z szynką
by Malwina Sudoł • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg zielonego groszku
- 1 plaster szynki
- włoszczyzna
- 1 listek laurowy
- ziele angielskie
- kubeczek śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta startej gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
- cukier
Porady i Ciekawostki
Sos z pleśniowego sera
by Danuta Rybińska • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżeczka masła
- 2 dag sera pleśniowego gorgonzola
- 1 kieliszek białego wina
- ½ szkl śmietany
Porady i Ciekawostki
Sos staropolski na śmietanie
by Ola Rychlik • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szkl bulionu warzywnego
- ½ szkl śmietany
- 2 pomidory
- 2 łyżki startego chrzanu
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
