Składniki: 5 ziemniaków ½ szkl startej bułki tartej 3 łyżki mąki 2 łyżki masła 4 łyżki śmietany 1 jajko 10 dag wędzonki sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je obrać i zemleć. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć bułkę tartą. Wówczas zdjąć ją z ognia i dodać roztrzepane jajko, śmietanę mąkę, pokrojoną…
Tag: śmietana
Porady i Ciekawostki
Brokuły zapiekane pod beszamelem
by Urszula Dawidowicz • • 0 Comments
Składniki:
- 2 brokuły
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1 szl wywaru z brokułów
- ½ szkl śmietany
- 2 żółtka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka startego żółtego sera
- sól
- cukier
Porady i Ciekawostki
Sum duszony z kwaśnym jabłkiem
by Klaudia Ziomek • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag filetów suma
- 40 dag kwaśnych jabłek
- ½ szkl śmietany
- 1 łyżka masła
- sok z ½ cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Łosoś pieczony w ziołowym sosie
by Karina Niedźwiedź • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag łososia
- ¾ szkl śmietany
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 1 listek laurowy
- 1 łyżką tymianku
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Makaron zapiany w grzybowym sosie
by Julian Gregorczyk • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu 3 dag suszonych grzybów 1 kostka bulionu grzybowego 2 łyżki masła 1 op śmietany 1 jajko 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka estragonu sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać odrobiną przegotowanej wody i odstawić na bok aby namokły. Wówczas dodać kostkę bulionową i ugotować do miękkości. Następnie je odcedzić i pokroić…