
Składniki:
- 1 łyżeczka masła
- 1 jajko
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka startego sera cheddar
- sól
- pieprz

Składniki: 1/8 szkl. startego chrzanu ¼ szkl. tłustej śmietany 1/8 łyżeczki aromatyzowanej soli 12 rozłupanych ostryg pieprz 12 azjatyckich łyżek do zupy 1 cytryna Sposób wykonania: Chrzan wymieszać razem ze śmietaną oraz solą i odstawić na bok. Następnie na każdej z łyżek ułożyć po ostrydze, na nich rozkładamy odrobinę śmietanowego sosu. Posypać całość jeszcze pieprzem…
Składniki: 600 g obranych grzybów: borowiki, koźlarze 1 łyżka mąki 6 łyżek masła 1/3 szkl. śmietany sól pieprz natka pietruszki koperek Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie obtoczyć je w mące i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem. Smażyć, aż staną się miękkie, po czym wlać śmietanę i dodać…
Ciasto: 1 2/3 szkl mąki 1 jajko 1/3 szkl. wody Nadzienie: 400 g mięsa jelenia 200 g surowej szynki 200 g tłuszczu 1 cebula łyżka masła sól pieprz 3 szkl. śmietany 2/3 szkl. żurawin Sposób wykonania: Składniki podane na ciasto dokładnie wyrobić ze sobą. Następnie szynkę oraz mięso posiekać po czym dodać do nich posiekaną…
Składniki: 500 g marynowanych grzybów 8 łyżek śmietany 2 pęczki szczypiorku Sposób wykonania: Grzyby pokroić na małe kawałki. Dodać do nich śmietanę, dokładnie wymieszać. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.