Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Muszelki z boczkiem i kaparami

Składniki: 300 g makaronu muszelki 50 g wędzonego boczku 100 g kaparów w zalewie 6 pieczarek 200 ml śmietany 18% 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie posiekaną cebule i czosnek oraz boczek pokrojony w kostkę przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Po około…

Gruszki do słoika

Składniki: 1,5 kg gruszek 200 ml octu winnego 500 ml wody 350 g cukru 10 goździków 1 łyżeczka kwasku cytrynowego kilka ziaren ziela angielskiego szczypta cynamonu Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na ćwiartki po czym zalać je 2 litrami wody z dodatkiem łyżeczki kwasku cytrynowego. Pozostawić na 5 minut po czym je odsączyć. Następnie wodę…

Śliwki do słoika

Składniki: 1 kg śliwek węgierek 200 ml octu 6% 300 g cukru 5 goździków 600 ml wody szczypta cynamonu Sposób wykonania: Śliwki nakłuć w kilku miejscach szpilką po czym sparzyć je wrzątkiem i ułożyć w słoikach. Następnie wodę z dodatkiem cukru, goździków , octu i cynamonu doprowadzić do wrzenia i zalać gruszki. Pasteryzować w rozgrzanym…

Sos cytrynowo musztardowy

Składniki: 2 cytryny 2 łyżeczki musztardy 120 ml oliwy z oliwek 2 dymki natka pietruszki pieprz sól Sposób wykonania: Z  cytryn wycisnąć sok a z jednej posiekać skórkę z cytryny, dodać do nich oliwę, posiekana natkę pietruszki , cebulkę oraz musztardę. Całość dokładnie wymieszać aby powstał jednolity sos. Doprawić go do smaku solą oraz pieprzem.

Sałatka cytrynowa z ziemniakami

Składniki: 500 g ziemniaków 2 cytryny 2 łyżeczki musztardy 120 ml oliwy z oliwek 2 dymki natka pietruszki pieprz sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić na ćwiartki i ugotować w osolonej wodzie. W między czasie z cytryn wycisnąć sok a z jednej posiekać skórkę z cytryny, dodać do nich oliwę, posiekana natkę pietruszki i cebulkę…