Składniki: 1 kg filetów z karpia 5 filetów anchois 5 łyżek mąki pszennej 5 łyżek mąki ziemniaczanej sól, pieprz olej Sos: 10 dkg boczku 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szklanka śmietany kremowej sól, pieprz, papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić. Po 15 minutach porcje ryby od strony…
Tag: smaczne
Listy
Pstrąg z wody z kiszonym ogórkiem
by Monika Dobrosz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg niedużych sprawionych pstrągów 4 szklanki wody 1,5 szklanki czerwonego wina warzywa jak do rosołu sól, pieprz kiszone ogórki Sposób przyrządzenia: Pstrąga dokładnie umyć, zwłaszcza jamę brzuszną, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 60 minut. W międzyczasie przygotować wywar. Wodę i wino doprowadzić do wrzenia, dodać obrane warzywa i przyprawy, powoli gotować…
Listy
Pasta serowo-jajeczna
by Marzena Rogozik • • 0 Comments
Składniki 20 dag żółtego sera (najlepiej Gouda, ale może być też inny) musi być w kostce (nie w plasterkach!) 4 jajka ugotowane pęczek natki pietruszki 2 ząbki czosnku szczypta oregano 5 łyżek majonezu szczypta soli i pieprzu Sposób wykonania Jajka ugotować na twardo. Po ugotowaniu, kiedy będą już zimne zetrzeć do naczynia na tarce o…
Listy
Kalafior w sosie majonezowo-jogurtowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 średni kalafior ½ szklanki rodzynek ½ szklanki pistacji 1 puszka ananasa w kawałkach ½ szklanki majonezu ½ szklanki jogurtu naturalnego przyprawa curry pieprz Sposób wykonania: Kalafior umyć, rozdzielić na różyczki, ugotować na półmiękko, w zalewie z ananasa. Odcedzić, ostudzić. Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie, osączyć. Różyczki kalafiora ułożyć w salaterce, obłożyć kawałkami ananasa,…
Listy
Papryka nadziewana serem feta
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 kolorowych papryk opakowanie sera feta 3 pomidory pęczek bazylii 3-4 ząbki czosnku ½ szklanki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, osuszyć, odciąć czapeczkę z ogonkiem i usunąć gniazda nasienne. Czosnek obrać i drobniutko posiekać. Bazylię opłukać, osuszyć i posiekać, wymieszać z oliwą i zmiksować. Pomidory umyć, sparzyć i…