Składniki: 2 kg kapusty 1 kg cebuli 1 kg kolorowej papryki 1 kg marchewki Zalewa: 2 szklanki 10% octu 2 szklanki oleju 2 szklanki cukru 4 łyżki ziołowego pieprzu 4 łyżki soli Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić, wykroić głąb i poszatkować. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę umyć usunąć gniazda nasienne …
Tag: smaczne
Listy
Mizeria z ogórków w octowej zalewie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 4 kg ogórków ziarnisty czarny pieprz gorczyca Zalewa: 1 litr wody 3 łyżki cukru ½ szklanki octu 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia: Ogórki umyć, obrać i pokroić w plastry, ułoży w umytych i wyparzonych słoiczkach, do każdego dodać po 3-4 ziarenka pieprzu. Z podanych składników przygotować zalewę, zagotować, wystudzić i zalać ogórki. Pasteryzować 5…
Listy
Pyszna domowa papryka w zalewie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 4 kg papryki 1 kg cebuli Zalewa: 2 szklanki octu 10% 2 opakowania gorczycy 14 szklanek wody 40 ziarenek ziela angielskiego 2 szklanki cukru 40 goździków 20 liści laurowych 4 czubate łyżki soli Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w pasy. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Paprykę i cebulę ciasno ułożyć …
Listy
Kiszone rzodkiewki przysmak w zimie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 kg czerwonych rzodkiewek 2 główki czosnku pęczek koperku liście chrzanu 3 łyżki soli 3 litry wody Sposób przyrządzenia: Rzodkiewki, liście chrzanu i koperek umyć, osączyć na sicie. Czosnek obrać, podzielić na cząstki, pokroić w plastry. Do umytych wyparzonych słoików ułożyć po liściu chrzanu i gałązce kopru. Włożyć rzodkiewkę i po kilka plastrów czosnku.…
Listy
Sok z całego jabłka
by Ewelina Gacek • • 0 Comments
Składniki: 1 jabłko ½ cytryny ½ l wody cukier Sposób wykonania: Jabłka nie obierać, pokroić na mniejsze kawałki i razem z sokiem z cytryny zmiksować. Następnie wlać wodę i jeszcze raz zmiksować. Na koniec doprawić do smaku cukrem.