Skład: matiesy czosnek biała cebula ziele angielskie majonez jogurt przyprawy Sposób wykonania: Do słoika wkładać śledzia pokrojonego, cebule w półtalarkach, zmiażdżony czosnek (tyle ząbków ile filetów) majonez wymieszany z jogurtem, przyprawy wedle uznania.. Musi postać min 1,5 dnia żeby przeszło.
Tag: smaczne
Przekąski
Talarki z sera
by pejsik • • 0 Comments
Skład: 250g chudego twarogu 2 jajka opakowanie cukru waniliowego 70 g maki 100 ml mleka 1/4 łyżeczki cynamonu skórka z cytryny Sposób wykonania: Wymieszać mikserem na gładką masę. Na patelni rozgrzać olej i smażyć jak racuchy.
Zupy
Zupa z soczewicy
by pejsik • • 1 Comment
Skład: 200g czerwonej soczewicy 2 ziemniaki czosnek 2 pomidory 50g sera twardego 2 łyżki olej (dobrego) szczypiorek kminek (jak ktoś nie lubi, nie ma problemu) przeprawy Sposób wykonania: Zalać soczewice i pokrojone w kostkę ziemniaki 1,2 l wody, gotować ok pół godziny. pomidory obrać, pokroić w kostkę, czosnek dodać zmiażdżony. Doprawić. Ser (podsmażony!!!!) i szczypiorek…
Sosy
Sos chinski slodko kwasny
by pejsik • • 1 Comment
Skład: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki maki kukurydzianej łyżka octu winnego pół szklanki rosołu (z kostki) łyżka miodu łyżeczka imbiru przyprawa 5 smaków czosnek łyżeczka oliwy Sposób wykonania: Mieszać cały czas na ogniu, gdy zgęstnieje – doprawić. Zdjąć z ognia, dodawać po trochu oliwę.
Dziczyzna
Filety z piersi dzikiej kaczki w powijakach z boczku
by Michał milak • • 0 Comments
4 filety z piersi dzikiej kaczki (po 200 g) przyprawić solą, pieprzem słodką papryką w proszku 250 g boczku pokroić w plasterki, obwinąć nimi filety z piersi kaczki obsmażać 4�5 minut z obu stron, postawić w cieple. Na sos porzeczkowy 150 g porzeczek wraz z sokiem z 1 cytryny krótko zagotować, dodać 50 ml…