Składniki: • 2 filety ze śledzi (najlepsze z małosolnych z przyprawami) • 1 cebula • 1 ogórek kwaszony • 2 jajka • 1 jabłko • 1 szklanka majonezu • sok z cytryny lub łyżeczka octu winnego • pieprz • 1 sałata zielona (liście do dekoracji) Sposób przyrządzenia: Filety wymoczyć, pokrajać w paski. Cebulę obrać, pokrajać…
Tag: smaczne
Wieprzowina
Polędwica w winie
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg polędwicy • 2 łyżeczki oliwy • sok z cytryny lub łyżeczka octu winnego • estragon • kilka goździków • 2 cebule • 1 łyżka masła • 1 łyżka mąki • 0.5 szklanki mocnego rosołu • 0.5 szklanki białego wytrawnego wina • żółtko • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte mięso oczyścić z…
Wieprzowina
Polędwica w słoninie
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg polędwicy • 0.5 szklanki octu • kawałek cynamonu • kilka goździków • listek laurowy • kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego • 15 dag słoniny • 0.5 łyżki maki • 0.5 szklanki gęstej śmietany • sól • 2 łyżki posiekanej naci pietruszki Sposób przyrządzenia: Zagotować ocet z przyprawami, mięso umyć, oczyścić…
Ciasto na pizze
Ciasto do pizzy
by Małgorzta • • 11 komentarzy
Składniki: 0,5 kg mąki, 4 dag drożdży, 3 łyżki oleju, szczypta soli, szczypta gałki muszkatołowej, mleko Sposób wykonania: Wszystkie składniki wyrobić razem dolewając mleka ile przyjmie, wyrabiać ciasto przez 20 min. (ważne), piec przez 20 min w temp. 180 . Farsz : całkowita dowolność 🙂 Małgorzata Górska [email protected]
Wołowina
Rolada weselna
by Małgorzta • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg mięsa wołowego , • 10 dag słoniny , • 2 jajka surowe, • 4 jajka gotowane, • sól, • pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso zmielić i wbić surowe jajka, dodać sól ,pieprz do smaku i wyrobić ręką na gładką masę. Na dużej ścierce wysmarowanej tłuszczem ułożyć pokrojoną w cienkie plasterki słoninę ,…