Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Szaszłyki z wątróbek gęsich

Składniki: • 50 dag wątróbek gęsich • 12 dag słoniny lub ugotowanego boczku wędzonego • 10 dag cebuli • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki opłukać, osuszyć, pokrajać na 24 plasterki średnicy 4 cm. Słoninę lub boczek pokrajać na 20 cienkich plasterków tej samej wielkości co wątróbka. Cebulę pokrajać w cienkie krążki. Przygotować 4 patyczki drewniane.…

Pita

Chlebki pita pochodzą z basenu Morza Śródziemnego. Są niezbędnym składnikiem kebabów i innych dań z grilla. Choć można je już u nas kupić w wielu różnych maściach, dlaczego nie spróbować ich zrobić samemu? Tym bardziej, że składniki u nas powszechnie dostępne i znajdują się w każdej kuchni.
 

Składniki:

• 1 kg maki
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cukru
• łyżka drożdży
• około 650 ml ciepłej wody

 

Palce lizać

Składniki na ciasto: 5 jaj 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przyrządzenia: Białka ubić,pod koniec ubijania dodać cukieri po jednym żółtku lekko mieszając oraz dodać mąke i proszek.Piec ok.40 minut w 180 stopniach C. Składniki na mase 5 żółtek 4 łyżki mąki 1/2 l mleka kostka masła 6 łyżek…