Składniki: • orzech kokosowy • 750 ml mleka ryżowego / zwykłego • cukier waniliowy • 4 łyżeczki miodu / brązowego cukru • wiórki czekolady Sposób przyrządzenia: Rozgrzać piekarnik do temp. 180 st. C, włożyć cały kokos. Piec tak długo, aż pęknie. Wyjąć miąższ, zmiksować z mlekiem i miodem. Włożyć do pucharków, schłodzić. Posypać startą czekoladą.…
Tag: smaczne
Wołowina
Ragout wołowe z pieczarkami
by Xawier • • 1 Comment
-300x193.jpg)
Składniki:
• 40-50 dag wołowiny
• 1 łyżka smalcu
• 10 dag pieczarek
• 2 cebule
• 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
• 0.5 łyżki mąki
• 0.5 szklanki śmietany
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• szczypta majeranku
.jpg)
Półmięsne
Zapiekanka mięsno-ziemniaczana
by iwi • • 0 Comments
Pyszne i proste danie najlepiej z dużą ilością ziemniaków. Potrzebujemy: • około 1,5 kg ziemniaków • 0,4 kg mięsa(może być schab lub inne bez przyrostów) • 0,20 kg wędzonego boczku • 1 cebula • masło do wysmarowania naczynia • 0,30 kg sera żółtego • sól • pieprz • papryka • można użyć vegety Wykonanie: Obrane…
Krewetki
Krewetki z papają 2
by marek • • 0 Comments
*Cykl – przepisy mistrzów Składniki: (1 porcja) Krewetki 20×16 – 5 szt. Papaja – ¼ szt. Czosnek – 1 ząbek Świeży imbir Cytryna Zioła Oregano/kolendra Sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Krewetki podsmażyć na oleju ze świeżym imbirem. Czosnek skropić cytryną. W czasie smażenia dodać papaję. Podawać ze świeżym ryżem. Autor: Jacek Szczepański
Cielęcina
Cielęcina marynowana na inny sposób, czyli „seefisch”.
by marek • • 0 Comments
Rozkroić wzdłuż ćwiartkę cielęciny, wyjąć wszystkie kości, ubić pałką i namoczyć na 24 godziny w słodkim mleku. Po wyjęciu posolić, posmarować łyżką masła utartego z czterema obranymi z ości i usiekanymi sardelami, wycisnąć sok z jednej cytryny, zwinąć ciasno i obwiązać szpagatem. Osobno ugotować l ½ litra smaku z jarzyn, cebuli, korzeni, trochę kwiatu muszkatołowego…