Składniki: • 450 g świeżego bobu • 50 ml oliwy z oliwek • 2 posiekane cebule • 2 ząbki czosnku- obrane i posiekane • sok z ½ cytryny • 250 wywaru warzywnego • 2 łyżki posiekanego koperku • czubata łyżka jogurtu naturalnego Przygotowanie: W garnku z grubym dnem podsmaż na oliwie przez 2-4 minut cebule…
Tag: smaczne
Wegetariańskie
Bób po chłopsku
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: – 0,5 kg bobu – 1 cebula – 1 kiszony ogórek – 1 pęczek koperku – 2 ząbki czosnku – 0,5 szklanki kwaśnej śmietany – 1 łyżka masła – sól, pieprz Sposób przygotowania: Bób opłukać, zalać wrzącą wodą, gotować pod przykryciem około 15 minut., aż będzie miękki. Mrożony bób gotuje się około 5 minut krócej.…
Półmięsne
Bób z boczkiem
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: – 1 kg bobu, – 2 duże cebule, – 25 dkg chudego boczku – 2-3 ząbki czosnku, – 30 dkg pieczarek, – sól, – pieprz, – majeranek, – koncentrat pomidorowy Sposób przygotowania: Bób w połowie ugotwać w osolonej wodzie, jak zmieknie to zlać wode, na patelni podsmazyc cebule pokrojoną, pieczarki i boczek. Do tego dodac…
Inne mięsa
Królik w ziemniaczanym wachlarzu
by marek • • 0 Comments
Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Skoki królicze – 1,300 kg Boczek wędzony – 150 g Szpinak liście – 250 g Borowik świeży – 150 g Pomidor suszony – 100 g Wątróbka królicza – 150 g Grzanki – 150 g Sól, pieprz biały Seler parzony – 100 g Marchew parzona – 50 g Por parzony –…
Sosy
Sos remuladowy
by marek • • 0 Comments
Zrobić poprzednio sos na sposób , majonezowego, włożyć łyżkę musztardy, szczypiorku, kaparów, korniszonów i zmieszać razem. Na podstawie książki Marii Śleżańskiej "Co dziś na obiad" 1935 r