Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Makaron sojowy z warzywami po chińsku

Składniki: 10 dkg makaronu sojowego 10 dkg kiełków sojowych (świerzych  lub z puszki) 15 dkg kalafiora 15 dkg fasolki szparagowej 4 duże grzyby Mun 1 mały por 1 średnia cebula 4 liście kapusty pekińskiej 1 średnia marchewka 3-4 łyżki sosu sojowego olej do smażenia 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy przyprawy do smaku (np.sól, pieprz…

Schab w kapuście po góralsku

Składniki: 40 dag schabu 50 dag kapusty kwaszonej 3 dag smalcu 15 dag cebuli, 1/2szklanki śmietany 1 łyżka mąki 3 ząbki czosnku sól,  czerwona sproszkowana papryka Sposób przyrządzenia: Mięso opłukać, osuszyć i pokroić na porcje, nie usuwając kości. Przygotowane kotlety zbić tłuczkiem, oprószyć mąką (pół łyżki), obrumienić na rozgrzanym tłuszczu i oprószyć papryką. Cebulę obrać,…

Schab pieczony w ciemnym piwie

  Składniki: 80 dag schabu środkowego sól, pieprz 2 ząbki czosnku 1/2 kostki bulionowej 3/4 szklanki ciemnego piwa 2 łyżki margaryny 1/2 łyżeczki rozmarynu 12 dag łuskanych orzechów włoskich 1/3 szklanki śmietanki Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, obwiązać grubą nitką, oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 30 min. Czosnek obrać, posiekać. Kostkę bulionowa rozpuścić w…