Składniki Ciasto: 1 szklanka ciepłego piwa 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1,5 łyżki soli gruboziarnistej 4 dkg świeżych drożdży 2,75 – 3, 25 szklanki mąki Sposób przyrządzenia: Zmiksować piwo 2 łyżki oliwy, cukier, sól i drożdże. Płyn przelać do miski i powoli dodając mąkę wyrabiać około 10 minut aż ciasto stanie się sprężyste. Na…
Sos Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób wykonania: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…
Składniki: 1 kg grubych żeberek wieprzowych podzielonych na porcje kawałek zmiażdżonego korzenia galangal (około 4 cm) kawałek zmiażdżonego kłącza imbiru (około 4 cm) 1 łyżeczka mielonej kolendry kawałek kory cynamonu 2 gwiazdki anyżu 1 łyżka zmiksowanej, gotowanej fasoli 12 nie obranych ząbków czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru Sposób przyrządzenia: Pociętą na porcję…
Składniki: 1 dojrzałe awokado pokrojone w kostkę i skropione sokiem z cytryny 10 przekrojonych na połowę lub ćwiartki truskawek zielona sałata ½ szklanki posiekanych ulubionych orzechów Dresing: 2 łyżki cukru 2 łyżki oliwy 2 łyżki miodu 1 łyżka octu 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Dokładnie zmiksować cukier, oliwę, miód, ocet i sok z…
Składniki: 50 dkg wołowiny lub mięsa drobiowego 5 owoców awokado 10 opieczonych w piekarniku papryk ½ szklanki ugotowanego ryżu 1 szklanka tartego żółtego sera 1 szklanka sosu pomidorowego 1 pokrojona w kostkę cebula oregano sól, pieprz, papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Miąższ owoców zmiksować, wymieszać z pokrojonym drobno lub zmielonym upieczonym mięsem. Dodać przyprawy do…