Składniki: 1 kg. flaków wołowych 40 dag. wołowiny z kością 2 marchewki pietruszka kawałek selera 1 cebula 2 łyżki masła porcja rosołowa kurczaka ząbek czosnku sól przyprawa do flaków 1 łyżka mąki Sposób przyrządzenia: Flaki dokładnie wypłukać, zalać zimną wodą i odstawić na godzinę. Wołowinę ugotować w 3 litrach wody. Na 30 minut przed końcem…
Tag: smaczne
Ciasta
Zebra Angeliki
by Angelika Rąpała • • 0 Comments
Składniki : 2,5 szklanki mąki 5 jaj 2 szklanki cukru 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao cukier waniliowy Sposób przyrządzenia : Ubić pianę z białek , dodać cukier i żółtka. Następnie dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, wlać olej wodę .Ciasto podzielić na 2…
Dodatki
Młode buraczki ćwikłowe na sposób koreański
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg młodych buraczków 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu winnego kilka kropli octu balsamicznego szczyptę mielonej kolendry 3 łyżki oleju 2 łyżki ziaren sezamu Sposób przyrządzenia: Buraczki obrać, zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w słomkę, dodać ocet, wymieszać, odstawić. Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać. W rondlu podgrzać olej, dodać cebulę i…
Wołowina
Wołowina po debreczyńsku Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry wołowiny zadniej 3 cebule ząbek czosnku 2 łyżeczki soli 2 łyżki mąki 4 łyżki smalcu 2 łyżki papryki w proszku majeranek suszony pół łyżeczki kminku 75 dag. ziemniaków 4 strąki zielonej papryki 4 pomidory 8 kiełbasek debreczyńskich lub 40 dag. kiełbasy paprykowej Sposób przyrządzenia: Mięso posolić, obtoczyć w mące i usmażyć na…
Zupy
Zupa bułgarska
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 2 cukinie 10 dag. ryżu 5 dag. masła 300 ml. mleka koperek cebula marchewka jajko 250 ml. jogurtu naturalnego sól pieprz curry Sposób przyrządzenia: W litrze wody z masłem i łyżeczką soli ugotować posiekaną cebulę, plastry marchewki. Dodać pokrojoną cukinię i ryż. Gotować 20 minut. Dolać mleko i zagotować. Dodać curry, pieprz i siekany…