Składniki: łyżka maku 6 łyżek miodu 1 szkl. oliwy 6 łyżek soku z grantów łyżeczka mielonej gorczycy ćwierć łyżeczki suszonego estragonu Sposób wykonania: Mak sparzyć wrzątkiem po czym odcedzić na sicie. Następnie dodać do niego miód, oliwę, sok z granatów, gorczycę i estragon. Całość dokładnie zmiksować na gładki sos. Idealny do zielonej sałaty.
Tag: smaczne
Majonezy
Sos majonezowy z gorczycą
by Kamil W • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szkl. majonezu
- 2-3 łyżki jogurtu
- 3 jajka ugotowane na twardo
- łyżeczka mielonej gorczycy
- 3 łyżki posiekanych listków gorczycy
- łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki cukru pudru
- sól
Sosy
Sos chrzanowo z jabłkiem
by Klaudia • • 0 Comments
-300x177.jpg)
Składniki:
- 200 g chrzanu
- 100 g winnych jabłek
- ½ szkl. gęstej kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 jajko ugotowane na twardo
- sól
- ½ łyżeczki cukru
.jpg)
Majonezy
Sos majonezowy z papryką
by Monika • • 0 Comments
Dodatki
Pianka do zup owocowych
by Kamila Dobrzyńska • • 0 Comments
Składniki: 3-4 surowe białka 150 g cukru pudru szczypta zmielonych goździków Sposób wykonania: Białka ubić na sztywną pianę po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier i korzenie. Ubijać do momentu, aż piana stanie się szklista, wówczas rozgrzaną metalową łyżeczką nabierać pianę i wrzucać ją na wrzątek. Gotować przez chwilkę i wyjąć łyżką cedzakową.