Składniki: 75 dkg młodej brukselki 6 plastrów pokrojonego w kostkę boczku 1 pokrojona w kostkę cebula 6 pokrojonych w cienkie plastry ząbków czosnku ¾ szklanki bulionu mięsnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu wytopić boczek, zarumienione skwarki wyłożyć na talerz. Na pozostałym w rondlu tłuszczu zeszklić cebulę, dodać pokrojone na połowę brukselki, smażyć 3 minut.…
Tag: smaczne
Listy
Surówka z białej kapusty z rzodkiewką i miętą
by Bartek Podsiadły • • 0 Comments
Składniki: ½ cienko poszatkowanej białej kapusty 1 szklanka pokrojonej w cienkie plastry rzodkiewki ½ szklanki posiekanej dymki 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny ¼ szklanki drobno pokrojonych listków mięty sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem mięty. Odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Przed podaniem posypać…
Listy
Surówka z białej kapusty na sposób azjatycki
by Jan Pobłocki • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki cienko posiekanej kapusty 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oliwy 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka słodko ostrego sosu chili 1 łyżeczka tartego imbiru ¼ łyżeczki płatków chili ½ szklanki pokrojonej „w zapałkę” żółtej papryki ½ szklanki pokrojonej „w zapałkę” marchewki ¼ szklanki posiekanej dymki Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać wszystkie składniki,…
Listy
Kolorowy makaron z łososiem
by Olga Kmita • • 0 Comments
Składniki: ½ kg kolorowego makaronu 20 dkg wędzonego łososia 20 zielonych oliwek 20 czarnych oliwek 15 dkg koktajlowych pomidorków 2 fileciki anchois 4 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 10 łyżek oliwy tarty parmezan sól świeżo zmielony czarny pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Czosnek i natkę pietruszki posiekać . Pomidorki i…
Listy
Sałatka z ogórka i nasion sezamu
by Olga Kmita • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki pokrojonego w cienkie półplastry miąższu ogórka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżka sosu sojowego ¼ szklanki octu ryżowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki nasion sezamu Sposób przyrządzenia: W misce wymieszać ogórki, sól, cukier, sos sojowy, ocet ryżowy i olej sezamowy, odstawić na 1 godzinę do lodówki. Po tym…