Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Sałatka z kapusty pekińskiej

Składniki: 1 mała główka kapusty pekińskiej 1 duża cykoria pół pora 1 nieduży ogórek zielony 1 czerwona papryka 15 dkg żółtego sera Gouda natka pietruszki Sos: 5 łyżek oleju sok z połowy cytryny 2-3 ząbki czosnku łyżka posiekanych listków bazylii sól, cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa dokładnie umyć. Z cykorii usunąć gorzki głąb.…

Sałatka wykwintna

Składniki: 2 główki sałaty 1 czerwona papryka pęczek rzodkiewek 1 długi ogórek 1 mała cebulka 4 tosty Składniki na sos: 2 łyżki musztardy sok z cytryny łyżka cukru sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Sałatę porwać w palcach na mniejsze kawałki. Paprykę pokroić w paski, ogórek rzodkiewkę i…

Sałatka z cykorii i mandarynki

Składniki: 2 małe cykorie 3 mandarynki ½ szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki miodu płynnego 2 figi Sposób przyrządzenia: Z cykorii wyciąć gorzki głąb, umyć listki, osączyć. Pokroić w poprzek, ułożyć na talerzu. Na każdym ułożyć cząstki mandarynki. Jogurt wymieszać z płynnym miodem, zalać cykorię i posypać pokrojonymi figami.

Karkówka z rodzynkami

Składniki: karkówka delikat do mięs 25 dag rodzynek 1,5 szkl. soku jabłkowego tłuszcz Sposób wykonania: Mięso pokroić na plastry, które oprószyć deliktem i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczu na przemian przesypując rodzynkami. Całość zalać sokiem jabłkowym i wstawić do piekarnika pod przykryciem rozgrzanego do 200 stopni i piec do miękkości.. Pod koniec pieczenia zdjąć…