Składniki: • 40 dag soi • 1 cebula • 5 dag słoniny • tarta bułka • 1/2 szklanki śmietany • sól • zielenina Sposób przyrządzenia: Soję namoczyć na noc. Ugotować do miękkości, odparować i przetrzeć przez sito. Cebulę pokroić i podsmażyć na słoninie, dodać tartą bułkę i śmietanę. Wszystko połączyć z soją. Przyprawić solą i…
Tag: słonina
Kopytka
Kopytka białoruskie
by Paula_18 • • 3 komentarze
Składniki: • 12 ziemniaków • pół szklanki mąki • 1 cebula • 200 g słoniny • sól Sposób przyrządzenia: Do startych ziemniaków dodać mąkę oraz sól i wymieszać. Powstałe ciasto rozwałkować i pokroić na pasma, a następnie na kawałki długości 2-3 cm, po czym zapiec w piekarniku w brytfannie posmarowanej tłuszczem. Zapieczone kopytka ugotować i…
Zupy
Zupa ziemniaczana ze słoniną
by Paula_18 • • 2 komentarze
Wieprzowina
Polędwica w słoninie
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg polędwicy • 0.5 szklanki octu • kawałek cynamonu • kilka goździków • listek laurowy • kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego • 15 dag słoniny • 0.5 łyżki maki • 0.5 szklanki gęstej śmietany • sól • 2 łyżki posiekanej naci pietruszki Sposób przyrządzenia: Zagotować ocet z przyprawami, mięso umyć, oczyścić…
Dodatki
Zasmażana czerwona kapusta
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 20 dag mielonki (z wieprzowiny) • 80 dag kapusty czerwonej • 8 dag słoniny • 1 jabłko • 1 cebula • 1 łyżka mąki • kwasek cytrynowy • goździk • sól • cukier Sposób przyrządzenia: Cebulę drobno pokroić. Kapustę oczyścić i poszatkować. Włożyć do garnka razem, zalać 2 szklankami wody, doprawić goździkiem, solą…