Składniki: 2 filety z matiasa 2 jajka 2 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Filety pokroić na paski. Następnie jajka ugotować na twardo po czym je obrać i pokroić w kostkę, którą dodać do śledzi. Dodać jeszcze śmietanę, majonez oraz szczypiorek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku…
Tag: śledzie
Dodatki
Farsz ze śledzia do pierogów
by Cecylia Dec • • 0 Comments
Składniki: 400 g mielonej cielęciny 3 filety solonego śledzia ćwierć szklanki mleka cebula łyżka masła łyżeczka pieprzu sól Sposób wykonania: Filety zalać mlekiem i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie odcedzić i pokroić w kostkę. Następnie posiekać cebulę i zeszklić ja na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niej śledzie oraz cielęcinę. Całość dokładnie wymieszać…
Przekąski
Grzanki ze śledźmi i antonówką
by Elżbieta Skrzypek • • 0 Comments
Składniki: 3 solone śledzie 6 kromek razowego chleba 2 jabłka antonówki 2 łyżki masła łyżka kminku Sposób wykonania: Filety śledziowe pokroić na małe kawałeczki. Następnie kromki chleba posmarować masłem po czym posypać kminkiem. Ułożyć na nich plastry jabłka a na nim posypać kawałki śledzia. Kanapki wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać około 25 minut.
Sałatki
Sałatka śledziowa z jabłkiem i ziemniakami
by Kamila Jagiełło • • 0 Comments
Składniki: 20 dag śledzi solonych 6 winnych jabłek 2 ziemniaki marchew cebula jajko ½ szkl. majonezu ½ łyżki suszonej bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Namoczone śledzie pokroić w kostkę. Następnie jajka ugotowane na twardo posiekać a ugotowane ziemniaki i marchew pokroić w kosteczkę. Posiekać jeszcze cebulę i wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Majonez wymieszać z…
Ryby
Korki śledziowe z kiełbasą i ogórkiem
by Natalia Wasiak • • 0 Comments
Składniki: 4 filety śledziowe 10 dag kiełbasy myśliwskiej ½ puszki groszku konserwowego ogórek kwaszony 2-3 strąki marynowanej papryki 2 jabłka cebula Sposób wykonania: Cebulę, ogórek i kiełbasę pokroić w krążki a śledzie i paprykę w kostkę. Następnie na wykałaczki wbijać kolejno ogórek, śledzia, cebulę, kiełbasę, paprykę i ogórek. Wykałaczki można powbijać w kawałeczki jabłek i…