Składniki: 1 kg płatów śledziowych 1 szklanka oleju 1 koncentrat pomidorowy 1 keczup 3-4 cebule 1 liść laurowy 5 ziarenek pieprzu 2 ziela angielski 1 łyżka octu Sposób wykonania: Śledzie pokroić na duże kawałki. Następnie olej wymieszać z koncentratem pomidorowym, ketchupem oraz posiekaną cebulą. Dodać jeszcze przyprawy i całość dokładnie wymieszać. Układać na przemian śledzie…
Tag: śledzie
Listy
Roladki śledziowe z ogórkiem i marchewką
by Weronika Maj • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g matiesów
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 4 liście laurowe
- po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego
- marchewka
- cebula
- ogórek kiszony
- pół szklanki oliwy z oliwek
- pół szklanki białego wytrawnego wina
- kapary
Listy
Śledzie w cytrynowej marynacie
by Kinga Majos • • 0 Comments
Składniki: 250 g matiesów pół szklanki soku cytrynowego 100 g majonezu 100 g jogurtu naturalnego lub śmietany pęczek koperku sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z ½ szkl. wody i zalać śledzie. Odstawić na 2 godziny. Następnie majonez wymieszać z jogurtem oraz posiekanym koperkiem. Doprawić do smaku solą oraz…
Listy
Śledzie marynowane w curry
by Kinga Majos • • 0 Comments
Składniki 0,5 kg filetów śledziowych 2 cebule oliwa przyprawa curry sok z cytryny musztarda Sposób wykonania: Cebulę pokroić w krążki, i część ułożyć na dnie słoja. Skropić je sokiem z cytryny i posypać curry. Następnie śledzie posmarować z obu stron musztardą i położyć na cebuli. Przykryć je reszta cebuli i ponownie rozłożyć śledzie. Gdy składniki…
Listy
Śledzie z przyprawami korzennymi
by Kinga Majos • • 0 Comments
Składniki: 8 filetów śledziowych duża cebula łyżeczka ziaren kolendry 3 goździki 3 ziarna ziela angielskiego pól łyżeczki grubo mielonego pieprzu 3/4 szklanki oleju Sposób wykonania: Śledzie pokroić na duże kawałki a cebulę posiekać. Polać całość olejem i dodać jeszcze goździki, ziele angielskie, pieprz oraz kolendrę. Całość dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na 3 dni aby…