Składniki:
- 8 filetów śledziowych
- duża cebula
- łyżeczka ziaren kolendry
- 3 goździki
- 3 ziarna ziela angielskiego
- pól łyżeczki grubo mielonego pieprzu
- 3/4 szklanki oleju
Sposób wykonania:
- Śledzie pokroić na duże kawałki a cebulę posiekać.
Polać całość olejem i dodać jeszcze goździki, ziele angielskie, pieprz oraz kolendrę.
Całość dokładnie wymieszać.
Wstawić do lodówki na 3 dni aby Ledzie dokładnie się zamarynowały.