Składniki:
Składniki: 2 średniej wielkości selery ½ szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki masła ½ szklanki śmietany 18% 10 dkg żółtego sera Gouda 2 średnie cebule 2 pomidory pęczek natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Seler umyć, obrać i pociąć w duże plastry, zrumienić na połowie masła i ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Cebulę obrać…
Składniki: 1 kg wołowiny 2 średnie cebule 1 puszka koncentratu pomidorowego 1 ½ szklanki bulionu wołowego 5 ząbków czosnku 2 liście laurowe 1 duży słoiczek zielonych oliwek / bez pestek/ sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek obrać i podsmażyć na oleju na złocisty kolor. Wołowinę umyć, osączyć i pokroić na większe kawałki,…
Składniki: 1 łyżka octu winnego ½ łyżeczki brązowego cukru 3 łyżki oliwy ¼ łyżeczki suszonego tymianku ¼ łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka maku Sposób wykonania: Ocet wymieszać z oliwą po czym dodać tymianek oraz mak. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Składniki: 3 szkl. jagód borówki amerykańskiej 6 łyżek jogurtu listki mięty tabliczka białej czekolady ¾ szkl. śmietanki Sposób wykonania: Dno pucharka polać łyżką jogurtu po czym ułożyć w nim borówki. Następnie czekoladę rozpuścić w śmietance podgrzewając całość na małym ogniu. Powstałą polewą polać jagody. Udekorować listkami melisy i podawać od razu po przygotowaniu.