Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Bułeczki mleczne z konfiturą śliwkową

Składniki: 3 szkl. mąki 3 jajka 3 dag drożdży ½ szkl. cukru pudru ¼ kostki masła 1 szkl. mleka op. cukru waniliowego szczypta soli tłuszcz do formy konfitura śliwkowa Sposób wykonania: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z łyżką cukru i łyżką mąki, odstawić do wyrośnięcia. W między czasie białka z dodatkiem szczypty soli ubić…

Sos z mielonego mięsa i pieczarek do makaronu

Składniki: 1 szklanka sosu pomidorowego 20 dkg pieczarek 1 kg mielonego mięsa 1 łyżka oliwy 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki pokrojonej w kostkę cebuli ½ łyżeczki posiekanego czosnku suszone oregano, bazylia 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, ostra papryka Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać cebulę, smażyć aż stanie się szklista, dodać…

Sos toskański do makaronu

Składniki: 2 litry przecieru pomidorowego ½ szklanki drobno pokrojonej cebuli ¼ szklanki tartej marchwi ¼ szklanki tartego selera 4 rozgniecione ząbki czosnku ½ szklanki oliwy sól, pieprz, tymianek i szałwia do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie rozgrzać oliwę, cebulę, marchew, seler, smażyć mieszając 5 minut. Dodać czosnek i przyprawy i smażyć kolejne…