Drożdżowy placek z borówką i biszkoptem

Sposób wykonania:

1. W odrobinie ciepłego mleka roztopić drożdże po czym dodać jeszcze łyżkę mąki i łyżkę cukru, wymieszać i odstawić,.
   Gdy rozczyn wyrośnie dodać do niego resztę mleka, cukru, żółtka, sól, smalec,  oraz mąkę.
   Całość dokładnie wymieszać w trakcie dodając jeszcze roztopione masło.
   Odstawić ciasto do wyrośnięcia po czym przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem.
   Wierzch ciasta posypać biszkoptami lekko dociskając ręką aby wbiły się w ciasto.
   Na biszkoptach rozsypać borówki.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut.
   Przed pdoaneim posypać cukrem pudrem.