Składniki: 300 g owoców morza 2 marchewki 1 por ½ łodygi selera 2 łyżki masła 100 ml gotowanego fondu z homara 125 ml białego wina sól 125 g creme fraiche Sposób wykonania: Pory, marchewkę i selera obrać i pokroić na mniejsze kawałki po czym wrzucić na patelni z rozgrzanym masłem i dusić około 8 minut.…
Tag: składniki
Listy
Sos grzybowy z parmezanem
by Gosia Kiryluk • • 0 Comments
Składniki: sól 180 g pieczarek 1 cytryna 60 g masła 1 ząbek czosnku 320 ml śmietany szczypta gałki muszkatołowej pieprz 3 łyżki parmezanu Sposób wykonania: Grzyby pokroić na mniejsze kawałki, które smażyć około2 minut na rozgrzanym maśle. Po tym czasie dodać śmietanę, startą skórkę z cytry oraz posiekany czosnek. Całość wymieszać i doprawić do smaku…
Listy
Penne z sosem sardeli
by Konrad Dziwiński • • 0 Comments
Składniki: 400 g makaronu penne sól 1 cebula 2 ząbki czosnku 6 filetów sardeli 2 łyżki oliwy z oliwek 1 puszka pomidorów pieprz ½ pęczka natki pietruszki 100 g czarnych oliwek 100 g startego żółtego sera bazylia Sposób wykonania: Posiekany czosnek i cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać pokrojone sardele oraz pomidory razem…
Listy
Papryka z piersią kurczaka
by Jola Rzeźniczak • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka sól pieprz curry 1 łyżka masła 200 g kwaśniej śmietany ½ pęczka szczypiorku 2 czerwone papryki 100 g startego sera Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w paski, które oprószyć solą, pieprzem oraz curry i przesmażyć je na rozgrzanym maśle po czym zalać je śmietaną i trzymać jeszcze na ogniu około 3…
Listy
Spaghetti z boczniakami
by Dagmara Wojtyś • • 0 Comments
Składniki: 450 g spaghetti sól 250 g boczniaków 1 gałązka rozmarynu pieprz 80 g masła 75 g parmezanu 2 łyżki oleju rzepakowa ego Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. Po odcedzeniu gdy jest jeszcze gorący dodać do niego pokrojone boczniaki, masło, 2 łyżki wody po makaronie posiekany rozmaryn. Całość delikatnie przemieszać i doprawić…