Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Owoce morza z warzywami

Składniki:

  • 300 g owoców morza
  • 2 marchewki
  • 1 por
  • ½ łodygi selera
  • 2 łyżki masła
  • 100 ml gotowanego fondu z homara
  • 125 ml białego wina
  • sól
  • 125 g creme fraiche

Sposób wykonania:

  1. Pory, marchewkę i selera  obrać i pokroić na mniejsze kawałki po czym wrzucić na patelni z rozgrzanym masłem  i dusić około 8 minut.
    Po tym czasie dodać owoce morza, wino oraz fond z homara.
    Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu około 10 minut.
    Po tym czasie doprawić do smaku solą oraz śmietanką.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *