Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Szpecle z kulkami mięsnymi

Składniki: 2 cebule 50 g pieczarek 200 g mielonego mięsa wołowego ½ pęczka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka sera pecorino 2 łyżki koncentratu  pomidorowego sól pieprz ¼ łyżeczki starej papryki w proszku 3 łyżki oleju 1 ząbek czosnku 1 puszka pomidorów 400 g szpecli Sposób wykonania: Do mielonego mięsa dodać połowę posiekanej cebuli, grzyby, koncentrat…

Pappardelle z potrawką z zająca

Składniki: 400 g mięsa zająca 50 g boczku 1 cebula 1 seler naciowy 1 marchewka 1 pomidor 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz ½ łyżeczki suszonego  tymianku 100 ml wytrawnego białego wina 125 ml bulionu 400 g makaronu pappardelle Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć boczek po czym dodać zająca pokrojonego w kostkę. Gdy…

Jagnięcina w sosie paprykowym

Składniki: 250 g jagnięciny sól pieprz 4 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 liść laurowy 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 łyżki koncentratu  pomidorowego 50 ml białego wina Sposób wykonania: Ząbki czosnku przesmażyć na rozgrzanej oliwie po czym czosnek wyjąć a na tą samą oliwę wrzucić kawałki jagnięciny  oprószonej…