Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Placki ziemniaczane na ostro

Składniki: 1 kg ziemniaków 2 jajka 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka sól pieprz szczypiorek 1 cebula olej Przygotowanie: Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę wymyć, usunąć nasiona i pokroić w cienkie paski. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę. Szczypiorek (pół pęczka) wymyć…

Kotlety mielone z cukinią

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 2 cukinie pęczek  szczypiorku 1 kajzerka 1 jajko łyżeczka ziół prowansalskich 3 łyżki  bułki tartej 4 łyżki oleju sól pieprz Przygotowanie: Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szczypior drobno pokroić i razem wymieszać. Kajzerkę namoczyć w mleku. Do mięsa dodać jajko, cukinię z szczypiorkiem, odciśniętą z mleka kajzerkę, zioła…

Gulasz z cukinią

Składniki: 1/2 kg  mięsa wieprzowego 2 łyżki oliwy 1 cukinia pieprz sól łyżeczka mąki Przygotowanie: Mięso opłukać i podsmażyć na złoty kolor, podlać wodą, doprawić lekko solą i pieprzem. Dusić ok. pół godziny. Cukinię dokładnie umyć, pokroić w większą kostkę dodać do mięsa i dusić razem ok 10 minut. Sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną…

Wędzony boczek z warzywami

Składniki: 25 dag wędzonego boczku 20dag ziemniaków 20dag marchewek 10 dag fasoli szparagowej 2 jajka tymianek koperek sól pieprz słodka papryka ostra papryka oliwa z oliwek Przygotowanie: Ziemniaki i marchewkę dokładnie umyć, nie obierać. Przekroić na ćwiartki. Następnie oprószyć solą, pieprzem, paprykami, świeżym tymiankiem i polać oliwą. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec około 20…