Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Dżem z żurawin i dyni

Składniki: 75 dag żurawin 75 dag  dyni 75 dag cukru Sposób wykonania: Żurawiny rozgnieć widelcem po czym zasypać je cukrem i doprowadzić  do wrzenia na małym ogniu. Następnie dynię obrać i zetrzeć na tarce i dodać do żurawin. Całość dokładnie wymieszać i jeszcze  przez chwile gotować, aż dynia stanie się szklista. Gotowy dżem przełożyć do…

Kompot śliwkowy Ani

Składniki: 1 kg śliwek 50 dag cukru odrobina kwasku cytrynowego 0,5 l wody Sposób wykonania: Ze śliwek wydrążyć pestki po czym połówki wrzucić do słoika. Następnie wodę zagotować razem z cukrem, gdy cukier się rozpuści i woda zacznie gęstnieć, zalać nią owoce. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut.

Kompot morelowy Ani

Składniki: 1 kg moreli 50 dag cukru 0,4 l wody Sposób wykonania: Z moreli usunąć pestki i pokroić na mniejsze kawałki, które wrzucić do słoików. Następnie wodę zagotować razem z cukrem, gdy cukier się rozpuści i woda zacznie gęstnieć, zalać nią owoce. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut.

Sałatka śledziowa ze śliwkami

Składniki: 4 matiasy 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy kilka śliwek z octu kilka marynowanych grzybów ½ strąka papryki sałata ½ puszki kukurydzy 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Filety śledziowe pokroić w paseczki, paprykę pokroić w kostkę, sałatę porwać na mniejsze kawałki a kukurydzę, śliwki i grzyby odcedzić i zalewy. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.…