Składniki:
Składniki: 1 kg papryki czosnek chrzan koper Zalewa: na 1 l wody 4 dag soli Sposób wykonania: Paprykę pokroić na szerokie paski usuwając gniazda nasienne po czym ułożyć je w słoiku, przekładając ząbkami czosnku, starym chrzanem i łodygami kopru. Następnie zagotować zalewę z wody i soli i zalać nią paprykę.
Składniki: 4 ziemniaki 200 g kwaśnej śmietany 80 g kawioru sól Sposób wykonania: Ziemniaki dokładnie oczyścić po czym każdy owinąć w folie aluminiową i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 1 godzinę. Po tym czasie rozwinąć folie i an wierzchu naciąć nożem krzyż. Oprószyć solą i włożyć w nacięcie śmietanę a na…
Składniki: 1 kg owoców róży 1,5 l wody cukier Sposób wykonania: Owoce wrzucić do garnka i zalać 1 l wody. Podgrzewać pod przykryciem na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia około 20 minut. Po tym czasie zlać płyn i wlać ½ l czystej wody i ponownie podgrzewać około 20 minut. Ponownie zlać płyn i wymieszać…
