Składniki:
- 1 kg śliwek
- 50 dag cukru
- odrobina kwasku cytrynowego
- 0,5 l wody
Sposób wykonania:
Ze śliwek wydrążyć pestki po czym połówki wrzucić do słoika.
Następnie wodę zagotować razem z cukrem, gdy cukier się rozpuści i woda zacznie gęstnieć, zalać nią owoce.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut.