Skład: 2 dojrzałe, ale twardawe gruszki, albo z marynaty 20 dkg szynki lub kiełbasy szynkowej 2 łyżki siekanych migdałów 4-5 łyżek ryżu na sypko sok cytr Oliwa pół łyżeczki curry sól cukier, pieprz Sposób wykonania: Świeże gruszki obrać i pokroić w kostkę odrzucając gniazda. Z marynaty tylko pokroić. Szynkę pokroić też w kostkę, wymieszać z…
Tag: składniki
Zakąski
Śledz w oleju
by gosia • • 1 Comment
Skład: 1/2 kg śledzia solonego w płatach 3 cebule ziele angielskie liść laurowy 1/3 litra oleju (oliwy) 1 cytryna (ocet) ew. mleko do moczenia śledzi. Sposób wykonania: Śledzie wkładamy do zimnej wody, aby je odsolić. Płaty śledziowe nie są mocno zasolone. Nieraz wystarczy dobrze je opłukać, pomijając moczenie. Wszystko zależy od tego, jakie lubimy. Czas…
Inne mięsa
Ciekawostki o mięsie.
by Rafał • • 2 komentarze
Brytyjscy Cyganie cenią sobie bardzo wysoko mięso jeża, kore w smaku ogniskiemprzypomina prosiaka. Po sprawieniu oblepiają go gliną i opiekają nad Łapy i stek z niedźwiedzia były przez całe wieki przysmakiem w Chinach, Rosji i na Litwie. Dzisiaj mięso to spożywa się niezwykle rzadko, niekiedy jeszcze na Alasce. Ta więc tylko gwoli ciekawości zpoznamy…
Torty
Szybki tort „Kaprys”
by lilka • • 4 komentarze
Składniki biszkoptu: 4 łyżki ciepłej wody 15 dag cukru 15 dag mąki 3 jajka szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia łyżka stopionej margaryny Składniki kremu: 2 opakowania "Kaprysu" (krem owocowy) 1,5 litra mleka opakowanie "Śnieżki" paczka biszkoptów Do dekoracji: orzechy masa marcepanowa lub owoce z puszki ( ładnie wyglądają egzotyczne) Przygotowanie: Żółtka ucierać z wodą, cukrem,…
