Skład: 50dag wątroby wieprzowej pieprz zielony 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 200g śmietanki cebula oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzewamy oliwę i 2 łyżki masła smażymy pokrajaną w plastry wątrobę, wyjmujemy, odstawiamy w ciepłe miejsce. Do pozostałego na patelni tłuszczu dodajemy obraną i pokrojoną w piórka cebulę i…
Tag: składniki
Makarony
Makaron z kurczakiem
by Krystyna • • 3 komentarze
-300x210.jpg)
Skład:
- 1 opakowanie dobrego makaronu
- 2 piersi z kurczaka
- 5dka masła
- 2 pomidory
- 1 łyżka mąki
- 25dag utartego żółtego sera
- sól, pieprz
.jpg)
Wołowina
Ozór wołowy w sosie chrzanowym
by Teresa • • 1 Comment
Skład: ozorek wołowy włoszczyzna mąka masło chrzan tarty przyprawy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ozorek dokładnie wyszorować, włożyć do garnka , zalać wrzątkiem. Dodać włoszczyznę, cebulę, pieprz, ziele, liść laurowy. Gotować ok. 3 godzin. Z ugotowanego ozora, gdy przestygnie ściągnąć skórkę. W rondlu przygotować z masła i mąki jasną zasmażkę, dodać utarty chrzan, rozprowadzić chłodnym wywarem,…
Szparagi
Farsz ze szparagów
by Olusia • • 0 Comments
Skład: 800 g szparagów 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 120 ml gęstej śmietany 250 ml bulionu sól cukier 1 łyżka pokrojonego koperku 2 żółtka Sposób przyrządzenia: Szparagi umyć, odciąć stwardniałe części, obrać zaczynając 2-3 cm poniżej główki. Oczyszczone szparagi powiązać w pęczki i wrzucić do wrzącej posolonej i posłodzonej wody. Gdy będą miękkie, wyjąć,…
Ciasta
Ciasto z kisielem i galaretką
by madzina • • 8 komentarzy
Składniki: Biszkopt: – 1,5 szklanki mąki – 1,5 szklanki cukru – 6 jajek – 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia – 3 łyżki wody Masa: – 2 kisiele wkolorze np: żółtym, zielonym – 2 galaretki jaki jest kisiel – 1/2 kostki margaryny – 1/2 l wody i 1/2 szklanki wody Owoce: w zależności jaki kolor mamy…