Składniki: • 4 jajka • 2-3 łyżki masła • 2-3 łyżki śmietany • 0.5 pęczka szczypiorku lub natki z pietruszki • sól, piprz • bułka tarta Sposób przyrządzenia: Jajka umyć, ugotować na twardo, schłodzić w zimnej wodzie, przekroić ostrym nożem razem ze skorupką wzdłuż na połówki. Wybrać jajka łyżeczką i drobno posiekać. Dodać 2 łyżki…
Tag: składniki
Jajka
Kotleciki z jajek
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 6 jajek na twardo • 6 łyżek tartej bułki • 2 jajka surowe • 3 łyżki oleju • 2 średniej wielkości cebule • kilka łyżek śmietany • sól, pieprz • tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Drobniutko posiekaną cebulę podsmażyć lekko na 3 łyżkach mocno rozgrzanego oleju. Jajka posiekać, dodać cebulę, tartą bułkę, surowe…
Sery
Krem z bryndzy i twarożku
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 10 dkg bryndzy • 15 dag twarożku • 15 dag wedzonej makreli • 5-7 rzodkiewek • 3 cebule ze szczypiorkiem • zielony koper • sól • pieprz • papryka • 1 łyżka gęstej śmietany • 1 łyżka majonezu Sposób przyrządzenia: Bryndzę, twarożek, śmietanę i majonez rozetrzeć. Przyprawić sola i pieprzem, dodać sporo papryki.…
Wołowina
Polędwica z borowikami
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg polędwicy wołowej • 40 dag borowików • 1 cebula • 4 łyżki masła • 2 łyżki smalcu • 0.25 szklanki białego wytrawnego wina • 0.33 szklanki śmietany • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, natrzeć pieprzem i obsmażyć na głębokiej patelni, na mocno rozgrzanym smalcu. Następnie zmniejszyć ogień, przykryć patelnię i…
Wołowina
Klops wołowy
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 czerstwa bułka • 1 cebula • 75 dag mięsa wołowego • 1 jajko • 1 łyżeczka musztardy • po 1 pęczku szczypiorku, natki i koperku • sól, pieprz • 3 łyżki oleju Sposób przyrządzenia: Bułkę namoczyć w zimnej wodzie, na parę minut, odcisnąć. Cebulę obrać, pokroić. Mięso, bułkę, cebulę zmielić, przełożyć do…