Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego
- 0,5 kg kapusty
- 3 szt. marchwi
- 2 szt. pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 1 szkl. bułki tartej
- 3 jajka
- 1 łyżka wegety
- 2 cebule
Półmięsne
Gołąbki z kapustą
by Paulina (KM) • • 1 Comment
Tag: składniki
Wołowina
Wołowina z pomidorami i papryką
by Dana • • 0 Comments
Składniki:
• 1/2 kg polędwicy wołowej
• 4 pomidory (1/2 kg)
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 zielonej papryki
• 2 duże cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 kawałek świeżego imbiru (długości około 2 cm)
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1/4 łyżeczki przyprawy chili
• cukier
• sól
marynata:
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka białego wytrawnego wina
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka mąki kukurydzianej.
Dziczyzna
Szpikowany udziec jelenia
by Eljot • • 1 Comment
Składniki: • 1 kg udźca jelenia • 2 łyżki oleju • 5 dag wędzonego boczku • 10 dag słoniny • 2 cebule • marchewka • 1/4 selera • 2 szklanki bulionu wołowego • łyżka smalcu • listek laurowy • goździk • 3 jagody jałowca • łyżka mąki ziemniaczanej • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany • sok…
Kalafior
Wykwintna zapiekanka z kalafiora i gruszek
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 1 kalafior (1 kg) • 3 twarde gruszki (40 dag) • 4 jajka • 2 czerwone papryki (40 dag) • 7 pieczarek (40 dag) • 2 cebule (20 dag) • 6 czarnych oliwek bez pestek • 1 łyżka natki pietruszki • 1/2 szklanki bułki tartej • 1 łyżka masła • 1/2 łyżeczki gałki…
Wegetariańskie
Roladki z ziemniakami
by Kama • • 0 Comments
Składniki: • 2 kg ziemniaków • sól, pieprz ziołowy • majeranek • 35 dag mąki, • 1 jajo • 3/4 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać, opłukać. 1 kg ziemniaków ugotować, wrzucając do wrzącej wody i następnie przekręcić przez maszynkę do mięsa. Drugi kilogram ziemniaków zetrzeć na tarce o drobnych otworach, lekko odcisnąć sok.…