Składniki: 1 kg schabu 4 cebule 1 kg ziemniaków 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą włożyć do brytfanny i piec w mocno nagrzanym piekarniku podlewając sosem spod pieczeni. Po ok. 30 min. obsypać mięso obraną i drobno posiekaną cebulą., podlać wodą i dodać obrane i pokrojone na grube…
Tag: składniki
Spaghetti
Spaghetti z parówkami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu spaghetti 25 dag cienkich parówek 5 łyżek masła 3 ząbki czosnku 4 łyżki startego żółtego sera 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzania: Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Na patelni rozgrzać masło. Zeszklić na nim przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać…
Makarony
Makaron z grzybami po nelsońsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 2 dag grzybów suszonych (lub 20 dag pieczarek) 20 dag makaronu 2 cebulę (15 dag) 2 łyżki masła 4 jaja 10 dag tartego żółtego sera sól, pieprz 1 szklanka śmietany 1 ogórek kwaszony (10 dag) 1 łyżka tłuszczu do naczynia Sposób przyrządzenia: Grzyby wypłukać, namoczyć w szklance wody (2 godz), ugotować do miękkości w…
Zupy
Czeska zupa czosnkowa
by Bugs z Kalisza • • 4 komentarze
Składniki: 1 cebula 2 jajka 1 łyżka oleju 4 ząbki czosnku bulion mięsny przyprawa do potraw sól Sposób przyrządzania: Cebulę i posiekany czosnek zeszklij na oleju. Wlej litr bulionu, gdy zacznie wrzeć, przypraw solą i suchą przyprawą do potraw. Dodaj kilka łyżek miękiszu chleba, wbij jajka. Zupę od razu zmiksuj, aby jajka się nie ścięły.
Zalewajka
Zalewajka
by Bugs z Kalisza • • 5 komentarzy
Składniki: 0,5 kg ziemniaków 1 litr wywaru mięsnego 15 dag wędzonego boczku lub kiełbasy włoszczyzna łyżka oleju 2 duże cebule 4-5 ząbków czosnku kilka suszonych grzybów ½ litra barszczu majeranek pieprz, sól Sposób przyrządzania: W wywarze mięsnym ugotować ziemniaki. Grzyby namoczyć w małej ilości wody i pokroić. Włoszczyznę obrać i razem z grzybami dodać do…