Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Sałatka śledziowa z burakiem

Składniki:

  • 25 dkg odsączonych marynowanych śledzi pokrojonych w grubą kostkę
  • 2 ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę
  • 2 duże cebule pokrojone w kostkę
  • 1 duże kwaśne jabłko, obrane, pokrojone w kostkę
  • 2 ugotowane, pokrojone w kostkę ziemniaki
  • 3/3 szklanki drobno pokrojonych ogórków kiszonych
  • ¼ szklanki czerwonego octu winnego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki czystej wódki
  • pieprz do smaku
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • sałata liściasta

Stefanka serowa

Należy upiec cztery kruche placki. Masa: 1kg sera 2 jajka 2 szklanki cukru 1 margaryna szczypta cukru waniliowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: Ser i margarynę(rozpuścić) wymieszać, dodać cukier jaja i cukier waniliowy. Gdy wszystko się połączy dodać mąkę ziemniaczaną i zagotować. gdyby nie wszystko się rozpuściło rozbić trzepaczką na jednolitą masę. Gotować do…

Ciasto dla Damona Albarna

Biszkopt: 10 jaj i po tyle samo łyżek mąki tortowej i cukru 3/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 16g cukru waniliowego Sposób przyrządzenia: Żółtka oddziel od białek. Żółtka ubij na puszystą masę z 10 łyżkami cukru i 16 g cukru waniliowego. Ubij białka na sztywną pianę. Masę z żółtek i białek przemieszaj razem…

Ziemniaki czosnkiem pachnące

Składniki: 4 średnie obrane ziemniaki 10 ząbków czosnku w łupinach 1 łyżka oliwy lub oleju Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do około 200 stopni C. Całe lub pokrojone na połowę ziemniaki obgotować przez 5 minut, odcedzić i odczekać chwilę aby odparowały. Wymieszać ziemniaki z olejem i ząbkami czosnku. Piec w piekarniku przez około 45 minut. Przed…