Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Ocet czosnkowy

Składniki: 6 ząbków czosnku gałązka bazylii gałązka tymianku kilka ziaren białego pieprzu ¾ l octu Sposób wykonania: Czosnek obrać po czym przełożyć go do butelki razem z ziołami i ziarenkami pieprzu. Następie zalać go octem i odstawić na kilka dni. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Paulina L

Azjatyckie gołąbki

Składniki:

  • 1 czerwona papryka
  • 3 dymki
  • 10 dag kiełków sojowych
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • kawałek imbiru (2 dag)
  • 40 dag filetów z kurczaka
  • 2 łyżki oleju
  • 6 łyżek sosu sojowego
  • 1 duża kapusta pekińska
  • 5 dag masła
  • 1/4 l bulionu
  • 2 łyżki keczupu
  • 1 łyżka miodu
  • 1 cebula
  • 20 dag ryżu

Domowe przyprawy, Garam masala

Składniki: 1 laska cynamonu 1 gałka muszkatołowa 1,5 łyżki kardamonu 1,5 łyżki kminku 1,5 łyżki ziaren pieprzu ½ łyżki goździków Sposób przyrządzenia: Gałkę muszkatołową i cynamon rozkruszyć na mniejsze kawałki. Grubą, czystą i suchą patelnie podgrzać, dodać wszystkie składniki przyprawy, podgrzewać aż zaczną intensywnie pachnieć. Tak przygotowane składniki zemleć w młynku. Przechowywać w czystym, szczelnie…