Składniki: 1 kg jagnięciny 800 g ziemniaków 4 pomidory 1 cebula 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 1 łyżka rozmarynu Sposób wykonania: Jagnięcinę pokroić na kawałeczki, ziemniaki na ćwiartki a pomidory na części. Wszystkie składniki przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodając posiekaną cebulę. Całość skropić oliwą i oprószyć solą, pieprzem, rozmarynem oraz oregano. Wstawić do…
Tag: składniki
Cielęcina
Sznycle cielęce w soku z cytryny
by Bartek • • 0 Comments
Składniki: 500 g cienkich sznycli cielęcych 70 g mąki 50 g masła 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 120 ml bulionu wołowego sok z 1 cytryny 1 łyżka posiekanej pietruszki Sposób wykonania: Sznycle lekko rozbić tłuczkiem i obtoczyć w mące po czym obsmażyć na rozgrzanym maśle i oliwie, wówczas oprószyć sola i pieprzem. Następnie…
Cielęcina
Sznycle cielęce schowane w pomidorach
by Bartek • • 0 Comments
Składniki: 500 g małych, cienkich sznycelków cielęcych 150 g mąki 4 łyżki oliwy oliwek 4-6 pomidorów 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanych kaprów 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego oregano sól pieprz Sposób wykonania: Sznycelki lekko rozbić i obtoczyć w mące po czym obrumienić je na rozgrzanej oliwie, wówczas oprószyć je solą oraz…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka z selerem, korniszonami i szynką
by Kasia • • 0 Comments
Składniki: 1 seler 5 korniszonów 100 g sera gruyer 1 plaster gotowanej szynki o wadze 100 g sól pieprz ½ cytryny 250 ml majonezu 1 kurcze gotowane w rosole Sposób wykonania: Korniszony pokroić w słupki, ser w paski, szynkę w kostkę a seler na kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, skropić oliwą, sokiem z cytryny…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka w sardelowym sosie
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: 1 pierś kurczaka z rosołu 2 filety z sardeli 4-5 łyżek oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Sardele rozgnieść widelcem po czym dodać do nich sok z cytryny, oliwę oraz solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszać. Następnie kurczaka pokroić na kawałki i polać go sardelowy sosem.