Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Tort serowy

Składniki: ser twarogowy 1/2 kg białka jaj 10 sztuk cukier 20 dag masło 1/2 kostki mąka 10 dag skórka z cytryny 2 łyżki cukier waniliowy 1 opakowanie rodzynki 20 dag Sposób przyrządzenia: Ser twarogowy należy utrzeć, następnie dodać do niego piane ubitą z 5 białek, cukier, miękkie masło, startą skórkę z cytryny oraz cukier waniliowy.…

Ptasie mleczko Agnieszki

Składniki: • 2 szkl. mleka skondensowanego • 2 łyżki cukru • 3 opakowania galaretki Sposób wykonania: Jedną galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody. Gdy zacznie tężeć ubić ją ze szklanką mleka, wylać do tortownicy. Drugą i trzecią przygotowujemy w ten sam sposób jednak w odstępach kilkuminutowych aby warstwy mas się ze sobą nie "zlały" Przepis…

Placki z cukini na ostro

Składniki:

  • 1 średnia cukinia
  • 1 cebula
  • 1 papryczka chilli
  • 1/4 ogórka 
  • pęczek pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • mąka do zagęszczenia 
  • sól, pieprz, wegeta
  • olej do smażenia


Sposób przyrządzenia:
Cukinie trzemy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy startą cebulę i ogórki oraz pokroją w kostkę papryczkę i przeciśnięty czosnek. Mieszamy i dodajemy jajko, przyprawy i wsypujemy taką ilość maki, aby ciasto nieco zgęstniało. Na początek robimy test ciasta, nakładamy ciasto na patelnie i formujemy  mały placek. Jeśli ciasto jest odpowiednio gęste, to nie powinno się  przykleić do patelni. Jeśli się nie klei smażymy resztę placków. Jeśli tak dosypujemy mąki. Podajemy z ketchupem lub innym sosem według uznania. 
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Agata Bublewicz