Składniki: jajka 10 sztuk żółtka jaj 3 sztuki musztarda 2 łyżki śmietana 2 łyżki szczypiorek 1 łyżka rzodkiewka 3-4 sztuki ogórek zielony 1 sztuka sól Sposób przyrządzenia: Jajka należy ugotować na twardo, wystudzić je i obrać ze skorupek. Następnie należy je pokroić wzdłuż na połówki. Surowe żółtka należy roztrzepać, dodać do nich musztardę i śmietanę,…
Tag: składniki
Wieprzowina
Sznycel wieprzowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: schab wieprzowy 1 kg jajko 2 sztuki sól pieprz bułka tarta 1/2 szklanki mąka 1/2 szklanki Sposób przyrządzenia: Mięso schabowe wieprzowe należy pokroić w plastry, szerokie i ukośne. Tak pokrojone kotlety należy zbić tłuczkiem, następnie posolić i popieprzyć. Oprószyć mąką i panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Sznycle należy smażyć na gorącym oleju.…
Ciastka
Gwiazdki cynamonowe
by makowiec • • 0 Comments
Składniki: 6 białek 500 g cukru pudru 600 g zmielonych migdałów 1 czubata łyżka cynamonu starta skórka z 1/2 cytryny 1 łyżka galaretki jabłkowej lub agrestowej cukier do posypania deski Przygotowanie:Białka ubijać ze szczyptą soli, dodając cukier puder. Pianę z białek ubijać kolejne 10 minut na najwyższych obrotach miksera. Odłożyć 5 łyżek masy białkowej.Migdały wymieszać z…
Sernik
Sernik tradycyjny
by Katarzyna Jakubowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dobrego, tłustego, mokrego sera 10 żółtek 8 białek 1,5 szklanki cukru 250 g masła/margaryny 3 ugotowane, spore ziemniaki łyżka mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia laska wanilii 100 g rodzynków 100 g skórki pomarańczowej 100 g migdałów Sposób wykonania: Ser i ziemniaki zemleć w maszynce. Miksować (lub ucierać w makutrze) masło, dodając…
Mleczne
Mleko cytrynowe
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mleko 2 szklanki żółtka 2 sztuki cytryna 1 sztuka cukier 3 łyżki Sposób przyrządzenia: Mleko należy ugotować, a następnie odstawić do schłodzenia. Żółtka jaj należy zmiksować dokładnie z cukrem, następnie dodać do nich sok wyciśnięty z całej cytryny. Wszystko to połączyć z mlekiem, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na około 1 godzinę w…