Składniki: 3 kg pomidorów 2 główki czosnku 2 ostre czerwone papryki 10 słodkich papryk 1 szkl. cukru 2 łyżki soli 3 łyżki oleju łyżka octu 10% Sposób wykonania: Pomidory oraz oba rodzaje papryk zemleć w maszynce po czym dodać do nich olej, cukier oraz sól. Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 15-20 minut. Po…
Tag: składniki
Przetwory domowe
Pikantne pomidory
by Agnieszka Jasińska • • 0 Comments
Składniki: 6 kg pomidorów 150 g kopru 60 g korzenia chrzanu 100 g liści czarnych porzeczek 2-3 ostre papryki 7, 5 l zalewy ( na 940 ml wody 60 g soli) Sposób wykonania: Umyte pomidory ułożyć w kamionkowym naczyniu ( jeśli ktoś go nie posiada może być to emaliowane naczynie) przeplatając je liśćmi porzeczki, koprem…
Ciastka
Ciasteczka migdałowe z pistacjami
by Aleksandra Wróblewska • • 0 Comments
Składniki:
- 250 g słodkich migdałów
- 6-7 gorzkich migdałów
- 30 g pistacji
- 8 białek
- ½ łyżki cukru waniliowego
- 5 łyżek cukru
- zapach pomarańczowy
Ciastka
Ciastka piaskowe
by Wiktoria Marciniak • • 0 Comments
Składniki: 8 łyżek masła 2 jajka 1/3 szkl. cukru 1/6 szkl. czerwonego wina 2 szkl. mąki Sposób wykonania:Masło utrzeć na biało po czym dodać jajko, wino, cukier oraz mąkę.Zagnieść ze sobą wszystkie składniki po czym cienko je rozwałkować.Pokroić ciasto na małe prostokąty, które posmarować roztrzepanym jajkiem.Ułożyć na blasze, wstawić do rozgrzanego piekarnika na 15 minut.…
Sosy
Sos chrzanowy z octem Beaty
by Beata • • 0 Comments
Składniki: • 150 g chrzanu • 2 łyżki 10% octu • łyżeczka cukru • sól • ¾ szkl. wody Sposób wykonania: Korzeń chrzanu zetrzeć na tarce o małych oczkach, wówczas zalać go wrzątkiem i odstawić na chwilkę pod przykryciem. Następnie doprawić do smaku solą, octem oraz cukrem.