Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Beziki kokosowe

Składniki: 5 białek 150 g cukru 100 g wiórków koksowych cytryna oliwa Sposób wykonania: Cukier zalać ¼ szkl. wody i dodać 2 łyżki oku z cytryny. Następnie trzymać na małym ogniu, aż powstanie ciągnący syrop. Białka ubić na sztywną pianę po czym nie przerywając ubijania dodawać gorący syrop. Gdy masa zacznie się odrywać od brzegów…

Bezy tradycyjne

Składniki: 12 gotowych dużych bez kostka masła 150 g cukru pudru 1 szkl. mleka skondensowanego 2 łyżki rumu 2 łyżki kawy rozpuszczalnej łyżka kawy rozpuszczalnej do dekoracji Sposób wykonania: Masło zmiksować z dodatkiem cukru, w trakcie dolewać trochę mleka. Mieszać aż powstanie gładka masa, wówczas dodać jeszcze kawę rozpuszczalną. Powstałym kremem smarować bezy i sklejać…

Torcik słoneczny

Składniki: 3 duże wafle 2 pomarańcze cytryna 250 g cukru 100 g mielonych orzechów włoskich ½ kieliszka koniaku polewa marcepanowa 4 orzechy włoskie 50 g krokantu   Sposób wykonania: Skórkę owocową posiekać po czym utrzeć razem z sokiem wyciśniętym z owoców, cukrem, alkoholem oraz orzechami. Powstałą masa posmarować dwa blaty i ułożyć jeden na drugim,…

Torcik z suszonych moreli

Składniki: 2 duże wafle 300 g suszonych moreli 200 g cukru 3 kwaśne jabłka sok z 2 cytryn skórka starta z ½ cytryny ¼ łyżeczki dowolnego aromatu 100 g mielonych migdałów 100 g biszkopcików Sposób wykonania: Morele sparzyć wrzątkiem po czym drobno posiekać. Następnie cukier skropić wodą i gotować na małym ogniu, aż powstanie syrop,…