Składniki: 1/8 szkl. startego chrzanu ¼ szkl. tłustej śmietany 1/8 łyżeczki aromatyzowanej soli 12 rozłupanych ostryg pieprz 12 azjatyckich łyżek do zupy 1 cytryna Sposób wykonania: Chrzan wymieszać razem ze śmietaną oraz solą i odstawić na bok. Następnie na każdej z łyżek ułożyć po ostrydze, na nich rozkładamy odrobinę śmietanowego sosu. Posypać całość jeszcze pieprzem…
Tag: składniki
Krewetki
Krewetki w sezamie w sałatką z wodorostów
by Kornelia Bryk • • 0 Comments
Składniki: 12 azjatyckich łyzek do zupy 12 wykałaczek 350 g ugotowanych krewetek 1 łyżka pieczonego oleju sezamowego 1/3 szkl. sałatki z wodorostów pieprz ziarna czarnego sezamu Sposób wykonania: Łyżki ułożyć na półmisku. Następnie na wykałaczki nabić krewetki, które umieścić na łyżkach. Na każda z krewetek kładziemy kilka kropli oleju oraz odrobinę sałatki z wodorostów. Oprószyć…
Sosy
Tajski sos z orzeszków ziemnych
by Arek Bączkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki wody ¼ szkl. masła orzechowego 2 łyżki sosu tamari 1 łyżka suszonej papryki w płatkach 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki posiekanych niesolonych orzeszków ziemnych Sposób wykonania: Wszystkie składniki oprócz orzechów zemleć na jednolitą masę. Sos przełożyć do miseczki i posypać go posiekanymi orzechami.
Brukselka
Pędy cykorii z sosem humus i brukselką
by Ola Iskra • • 0 Comments
Składniki: 16 pędów belgijskiej cykorii 220 g sosu humus 60 g brukselki Sposób wykonania: Z cykorii ułożyć na talerzu wachlarz. Na końcu każdego pędu położyć łyżeczkę sosu humus. Całość udekorować jeszcze brukselką. Podawać od razu po przygotowaniu
Warzywa
Pędy cykorii z serem ziołowym
by Michalnina Miernik • • 0 Comments
Składniki: 12 pędów cykorii belgijskiej 180 g aromatyzowanego sera boursin natka pietruszki pędy rzeżuchy Sposób wykonania: Z cykorii ułożyć na talerzu wachlarz. Na końcu każdego pędu położyć łyżeczkę sera. Całość udekorować jeszcze natką pietruszki. Podawać od razu po przygotowaniu