Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Piernik marchewkowy

Składniki: 50 dag mąki 3 szklanki utartej na drobnej tarce marchwi 4 jaja ½  kostki masła 2 łyżki gryczanego miodu szklanka cukru przyprawa do piernika szklanka rozdrobnionych bakalii 2 łyżki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia. masło i bułka tarta do formy Sposób wykonania: Masło razem z jajkami zmiksować. Następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem…

Toruński piernik

Składniki: 1 kg żytniej mąki 1/2 kg miodu pół łyżeczki sody oczyszczonej jajko mały kieliszek spirytusu przyprawa do pierników szklanka lekko przesiekanych orzechów włoskich i migdałów Sposób wykonania: Miód z dodatkiem przyprawy do piernika rozpuścić w rondelka na małym ogniu, wówczas przelać do mąki. Dodać jeszcze spirytus, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w odrobinie wody oraz wbić…

Sos z rodzynkami i jajkiem do śledzi

Składniki: 1 szkl gęstej śmietany 1 szkl  jogurtu naturalnego 2 jaja na twardo 3 łyżki majonezu 3 łyżki chrzanu ze słoika pół szklanki rodzynek 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki sól cukier pieprz sok z połowy cytryny Sposób wykonania: Śmietanę wymieszać z jogurtem i majonezem. Dodać do nich chrzan, posiekane jajka, natkę pietruszki oraz rodzynki. Całość…

Śledzie w sosie chrzanowym

Składniki: 8 filetów śledziowych 1 szkl gęstej śmietany 1 szkl  jogurtu naturalnego 2 jaja na twardo 3 łyżki majonezu 3 łyżki chrzanu ze słoika pół szklanki rodzynek 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki sól cukier pieprz sok z połowy cytryny Sposób wykonania: Śledzie pokroić na duże kawałki. Śmietanę wymieszać z jogurtem i majonezem. Dodać do nich…

Kruche ciasteczka na święta

Składniki: 175 g masła pół szklanki drobnego cukru lub cukru pudru szczypta soli 3 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 szklanki mąki 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany Sposób wykonania: Masło posiekać razem z mąką. Następnie dodać cukier, szczute soli oraz żółtka. Dodać jeszcze śmietanę oraz kilka kropel aromatu. Całość dokładnie zagnieść. Powstałe ciasto owinąć…