Składniki:
- 8 filetów śledziowych
- 1 szkl gęstej śmietany
- 1 szkl jogurtu naturalnego
- 2 jaja na twardo
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki chrzanu ze słoika
- pół szklanki rodzynek
- 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
- sól
- cukier
- pieprz
- sok z połowy cytryny
Sposób wykonania:
- Śledzie pokroić na duże kawałki.
Śmietanę wymieszać z jogurtem i majonezem.
Dodać do nich chrzan, posiekane jajka, natkę pietruszki oraz rodzynki.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Powstałym sosem polać śledzie.