Składniki:
• szklanka kwasu z ogórków
• kostka bulionu wołowego
• łyżeczka vegety
• 10 dag śmietany
• łyżka mąki
• 20 dag cienkiej kiełbasy
• łyżka zieleniny
• ząbek czosnku
• pieprz
Zupy
Żur po kielecku
by Eljot • • 1 Comment
Tag: składniki na zupę
Zupy
Żur na kiełbasie
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • duża porcja włoszczyzny • szklanka zakwasu • 25 dag białej kiełbasy • pół szklanki śmietany • 3 jaja • łyżka startego chrzanu • ząbek czosnku • 3 liście laurowe • 2 – 3 ziarenka ziela angielskiego • łyżeczka majeranku • sól Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać półtora litra wody, włożyć włoszczyznę i gotować.…
Żurek
Żurek w chlebie
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 4 małe chleby o średnicy około 12 cm • 1 marchewka • 1 seler • 1 cebula • 500 ml zakwasu na żurek • 1 białko • 2 suszone podgrzybki • 2 liście laurowe • 3 ziarna ziela angielskiego • 2 łyżki śmietany • 2 ząbki czosnku • szczypta majeranku • sól Sposób…
Zupy
Zupa-krem z zielonego groszku
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 400 g mrożonego zielonego groszku • 1,5 l wywaru z warzyw (może być bulion z kostki) • 1 cebula • 2 żółtka • 4 łyżki śmietany 36% • 2 łyżki masła • koperek • grzanki przyprawy: • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Groszek rozmrozić. Cebulę obrać, posiekać, zrumienić na maśle. Dodać groszek, podsmażyć. Dodać…
Zupy
Zielona zupa wiosenna
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
- 1 brokuł (średni) – 2 szt.
- 3 cebula
- 4 marchewki
- 1 szklanka groszku
- 4 ząbki czosnku
- przyprawy – sól, lubczyk, wegeta, pieprz, cukier
