Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: skałdniki

Zupa z żurawin, jabłka i groszku

Składniki: • 300 g żurawin • 2-3 jabłka • 3 szkl. wody • 1-2 gruszki • 1 szkl. śmietany • ¾ szkl. białego półwytrawnego wina • łyżka mąki • cukier Sposób wykonania: Z jabłek i gruszek wyciąć gniazda nasienne po czym zalać wodą, dodać żurawiny i trzymać na około 1 gadziny. Po tym czasie przetrzeć…

Grzyby z pomidorami i groszkiem

Składniki: 75 g grzybów solonych 25 g pomidorów 20 g cebuli 10 g groszku konserwowego łyżka oleju 3 % ocet sól natka pietruszki Sposób wykonania: Pomidory oraz grzyby pokroić na plasterki a cebulę w półkrążki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając zielony groszek. Doprawić do smaku solą oraz skropić olejem i octem. Przed podaniem posypać…

Pasta ogórkowa

Składniki: 1ogórek cebula 1-2 ząbki czosnku 3 małe papryczki kawałek konserwowego imbiru łyżka oliwy sok z 1 cytryny sól szczypta cukru Sposób wykonania: Ogórka obrać, pokroić, cebulę posiekać i całość zmiksować razem z czosnkiem, papryczkami oraz imbirem. Doprawić do smaku solą, cukrem  oraz sokiem z  cytryny i wymieszać z olejem.